10 sachets-filtres · 150 g
AcheterLe drip coffee
- Sans machine
- Sans phin
- Juste de l’eau chaude
Le goût du Vietnam à votre porte
Découvrir la collectionLes essentiels du café vietnamien.
Tout le shop
C’est quoi un drip coffee ?
Du vrai café moulu, dans un petit filtre qui s’accroche à votre verre. Versez l’eau chaude, laissez couler doucement. C’est tout.
Notre produit phare
Votre café vietnamien. Partout. Tout le temps.
Pour les matins pressés, les journées au bureau, les envies de café sur le pouce, ou même en camping : il vous suffit d’emmener avec vous les sachets de drip coffee. De l’eau chaude, et c’est parti !
- Sans machine
- Sans phin
- Juste de l’eau chaude
Les bienfaits du Robusta vietnamien
Du robusta, du caractère. Et ce petit rituel qui donne envie de ralentir.
≈ 2× plus caféiné
Les grains de robusta sont généralement plus caféinés que l’arabica. Le repère de 1,8 à 3 % concerne la composition générale des grains, pas une mesure de notre lot ou de votre tasse.
Une acidité discrète
Une sensation en tasse tout en rondeur : l’acidité reste en retrait, pour laisser la place au caractère du robusta.
Un goût intense
Corsé, avec des notes boisées et de noisette. Ce sont des notes de dégustation : notre café ne contient ni noisette ni arômes ajoutés.
Des antioxydants naturels
Le café contient naturellement des composés phénoliques, dont les acides chlorogéniques. Leur teneur varie selon les grains et la torréfaction.
Le café du réveil
Un petit rituel pour commencer la journée. Le robusta contient naturellement de la caféine ; la quantité extraite varie selon la préparation.
Sourcé à Đắk Lắk
Notre robusta vient des hauts plateaux du Centre du Vietnam, dans la région de Đắk Lắk. Une origine caféière au cœur de notre projet.
Comparaison générale des grains robusta et arabica. La teneur en caféine de notre café et de la tasse n’a pas été mesurée.
Zip bag · 250 g
Le café moulu
Sachet refermable de 250 g de café robusta moulu. À préparer au phin ou selon votre rituel.
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Aluminium doré · gravé
Phin Kieu
Filtre vietnamien en aluminium doré, gravé du logo Kiều. Réutilisable, pour une extraction goutte à goutte.
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Southern Star · 380 g
Le creamer vietnamien
Creamer concentré sucré Vinamilk Southern Star. Canette de 380 g, pour retrouver la douceur du cà phê sữa đá.
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Notre histoire
Kiều Caphê, deux viet kiều.
On est deux viet kiều, nés en France de parents vietnamiens. Envie de renouer avec nos racines, de retrouver notre pays et les goûts avec lesquels on a grandi.
On a voulu faire de cette envie un projet à deux. Kiều Caphê, c’est notre façon de partager en France le café vietnamien dont on est fiers. Un goût unique, et un petit morceau de nous.
Notre histoire
Vietnam
2ᵉpays exportateur de café au monde en volume
Đắk Lắk, les hauts plateaux du Centre.
C’est au cœur de cette région caféière du Vietnam que notre robusta est sourcé. Une terre de café, de savoir-faire et de caractère.
Qu’y a-t-il dans les sachets-filtres ?
Chaque sachet contient 15 g de café robusta moulu. La boîte contient 10 sachets-filtres, soit 150 g de café. Le lait concentré n’est pas inclus.
Faut-il une machine à café ?
Non. Pour un sachet-filtre, il suffit d’un verre ou d’une tasse et d’eau chaude. Pour le café moulu, vous pouvez utiliser un phin vietnamien.
Le phin est-il réutilisable ?
Oui, le phin en aluminium se réutilise. Le café moulu est vendu séparément.
Quand pourra-t-on commander ?
La collection est en préparation. Inscrivez-vous à la liste de lancement pour être prévenu dès l’ouverture des commandes.
Ne manquez pas le lancement.
Soyez prévenus du lancement de Kiều Caphê en France.